富含维他命c的水果
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发布时间：2022-10-23 06:48
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时间：2024-12-04 13:49
富含维他命c的水果
富含维他命c的水果，维生素C是许*生素中比较熟悉的一种，它对维持我们身体健康有着积极的作用，如果摄入的维生素C不足就有可能出现坏血病，下面分享富含维他命c的水果。
富含维他命c的水果1
根据中国食物成分表的检测数据，富含维生素C的水果有：刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。
其中，刺梨、酸枣、沙棘这类水果平时比较少见，下面就简单介绍下鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓这几种比较常见的水果。
鲜枣：
很多人一想到富含维生素C的水果就只想到柠檬、草莓、橙子等，其实鲜枣中维生素C含量比他们都高得多，为243毫克/100克，是中华猕猴桃的4倍，是柠檬的11倍，是苹果的61倍！由于普通*每天维生素C的推荐摄入量是100毫克，每天吃3-4颗中等大小的鲜枣（按可食部分13克算），就基本可以满足一天维生素C的需求了。
番石榴：
番石榴，又叫芭乐，它的维生素C含量为68毫克/100克，与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。
中华猕猴桃：
中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克，比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高，每天吃2个中等大小的猕猴桃（按可食部分100克算）基本可以满足一天维生素C的需求。
山楂：
山楂的维生素C含量为53毫克/100克，也有高达98毫克/100克的（不同产地不同品种营养存在差别），虽比不上鲜枣，但它可达到柠檬的2.4倍，苹果的13倍。
草莓：
草莓的维生素C的含量为47毫克/100克，虽比不上鲜枣、中华猕猴桃，但比苹果（4毫克/100克）、梨（6毫克/100克）等水果高得多，在水果中算比较丰富的了。
富含维他命c的水果2
1、猕猴桃
猕猴桃是一种富含维C的水果，它有着维C脂肪的称号，这种水果中维C的含量特别高，而且容易被人体吸收和利用，能满足人体正常工作时对VC的需要，也含有一些果酸，这些物质在被人体吸收后能加快人体内脂肪消耗，而且能净化血液，对维持人体健康有很明显的好处。
2、柠檬
柠檬也是一种VC含量特别高的产品，这种水果味道比较酸，它维生素C的含量也特别高，人们吃柠檬以后能尽快把它含有的VC吸收，但柠檬的口感特别酸，并不适合直接吃，人们想通过柠檬补充维C时，可以把柠檬加蜂蜜腌制以后泡水喝。
3、草莓
草莓是生活中的常见水果，也是一种VC含量比较高的水果，据说100克草莓中还有47毫克的维生素C， 这种水果除了还有VC以外，还含有丰富的微量元素铁和多种微量元素，它能满足人体正常工作时对不同营养的需要，能在为人体补充维C的同时提高人体造血功能。
4、山楂
山楂是一种味道特别香的水果，这种水果与维C的含量也比较高，100克山楂中含有53毫克的维C，它含有的 维生素C容易被人体吸收和利用，山楂除了含有丰富维C以外，还含有丰富的酸性物质，这些物质能促进消化液分泌，能够开始消食，会提高人类肠胃消化功能有一定好处。
让大家知道哪些水果中VC的含量比较高，以后再需要为身体补充维C时，就能多吃这些水果，但这些水果多酸味较重，大家在食用它们时应该尽量避免空腹。
富含维他命c的水果3
维生素c的作用
胶原蛋白的合成
胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
治疗坏血病
血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度，其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象，乃至死亡。
预防牙龈萎缩、出血
健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织，当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。维生素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成，能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血，长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
预防动脉硬化
可促进胆固醇的`排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
抗氧化剂
可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
维生素c的作用主要就是以上这些了，在日常服用维生素c 的时候要注意什么事情呢?和我一起了解一下。
服用维生素c注意事项
1、忌和动物肝脏同吃
吃维生素C的时候忌与动物肝脏一起吃，维生素C容易氧化，动物肝脏中含有的铜离子会加速其氧化的速度，而降低维生素C的作用。
2、忌和牛奶同吃
牛奶不宜和维生素c同食。因为维生素c具有一定的酸性和极强的还原性，而恰恰相反牛奶含有维生素B2具有一定的氧化性，两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原，使身体无法正常补充维生素。
牛奶是很多人在日常生活中都喜欢的一种饮品，但是要注意的是，牛奶是不宜与维生素c同食的。以下这些食物也是服用维生素c的时候需要忌食的。
3、忌和海鲜同吃
海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷，且这类砷元素以5价形式存在，遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷，也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒，特别是在补充大量维生素c的时候。
4、忌和鸡蛋同吃
鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12，维生素c会破坏维生素b12，导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。
哪些食物中含有维生素c较多呢?我整理了一些，接着看一下吧。
富含维生素c的食物
1、西红柿
西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2、南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3、猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富。
4、辣椒
在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
结语：维生素的作用相信大家通过我的介绍都已经有所了解了，在服用维生素c的补充剂的时候，要记住，不可与海鲜、牛奶等一同服用。日常补充维生素c可以常吃一些西红柿、南瓜或者是猕猴桃等食物。
