不好喝?辣?你有了解过白酒吗?「白酒入门小科普」
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发布时间：2022-10-24 07:45
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热心网友
时间：2024-11-18 16:57
如果需要全面的科普那需要讲的就太多了，我选了几个普遍的，首先谈谈白酒的功效与作用---
1.少量喝白酒能消除紧张和疲劳：少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳，松弛神经的功效，因此少量的喝一点白酒能消除人体疲劳、紧张。
2.少量喝白酒能增进食欲助消化：在吃饭的时候，喝一点白酒能够增进食欲，促进食物的消化。需注意的是一定要适量，多了就会伤胃了。
3.少量喝白酒能促进新陈代谢：白酒含有较多的酒精、热量高，因此喝白酒能够促进人体的血液循环，对我们全身的皮肤都能起到一定的好的刺激作用，可以促进人体的新陈代谢。
4.少量喝白酒能舒筋活血：古代医学著作早已证明，白酒具有活血化淤、舒筋通络的功效，这一点是不容置疑的。
5.少量喝白酒能驱寒：白酒中含有大量的热量，我们喝了白酒后后，这些热量会迅速被我们的身体体吸收，让我们不一会就有种暖和的感觉
其次聊一聊几大香型，白酒按香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白干香型、药香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、凤香型等十二大香型。每一种香型都有各自的特点，下面我将最大众化的四种香型各自的特点，分享给大家。---
1.酱香型：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，后味悠长，空杯留香持久。国酒茅台是酱香型白酒的代表。
2.清香型：清香纯正，醇甜柔和，自然协调，后味爽净。清香型白酒，以山西的汾酒为代表。
3.浓香型：窖香浓郁，绵甜醇厚，香味谐调，尾净爽口。浓香型白酒，以五粮液为代表，洋河酒也算是一个代表。
4.米香型（不是主流香型）：米香纯正，清雅，酒体醇和、绵甜、爽冽、回味怡畅。
至于要说哪种香型最好，个人认为因人而异，有的酒友喜欢浓香型，觉得浓香型白酒最好，可有的酒友又喜欢清香型
最后讲一下正确喝白酒的正确方法
首先小嘬一口品尝白酒的香气，饮用时每一口白酒最好在0.5 2ml内，先不要急着吞下，用舌头铺满再吞咽。吞咽的时候注意要闭气，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。最好饮用品质好的白酒，这样不会辣嗓子，口感更好。
在喝白酒的时候，先小嘬一口，慢慢品尝白酒的香气，让口腔和肠道适应一下，之后再开始饮用。饮用时每一口白酒最好在0.5 2ml内，先不要急着吞下，用舌头慢慢铺满白酒，辨别味道，再闭气吞入。
建议不要呼气的时候吞咽，否则酒精容易刺激刺激到食道，使人开始咳嗽、呛咳等。当白酒下肚之后，就可以张开嘴巴，用嘴巴呼吸，这样可以缓解酒精对口腔的刺激，还可以回味刚才吞下白酒的后味。
一般品质好的白酒，由于发酵过程以及材料都更加讲究，所以酿出来的白酒味道比较好，即使酒精高浓度高也不会太辣嗓子。如果怎么样喝都还是呛嗓子的话，建议还是不宜饮用，以免刺激肠胃粘膜。
白酒又称为烧酒、白干，工艺独特， 历史 悠久、享誉中外，是中国的传统饮料酒。由于白酒以粮谷为主要原料酿制而成，口感香醇，而备受国人喜爱。很多白酒很好喝，却没有人去喝，希望大家可以尝试一下白酒，而不是都不知道白酒是什么，就去随意评判哦。
