油炸豆腐泡怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-23 04:45
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时间：2023-10-15 05:22
一、豆腐泡炒青椒
食材
主料
豆腐泡
300克
辅料
豆油
适量
精盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
味素
少许
青椒
1个
1.锅内放少许的油，放入葱、姜、蒜，再放入青椒进行翻炒。
2.当青椒变软后，把炸好的豆腐泡倒入锅中翻炒几下，然后放入生抽、花椒，再次翻炒。
3.向锅内倒入2小勺清水，再放入适量精盐，调至大火翻炒，然后放少许味素。（这两张照片拍时，气太大了，这还是我把火关了一下拍的，要是待到气全消散了拍出的片儿效果是好，但这样会影响到菜的口感。）
4.把稀释后的淀粉倒入锅中收汁，翻炒几下即可出锅。
5.将炒好的菜盛入盆中，可以美餐了。
二、豆腐泡炒肉片
用料
主料
豆腐泡150克
猪肉250克
酱油10克
辅料
盐
少许
料酒
3克
蒜末
3克
清水
半碗
胡椒粉
2克
豆腐泡炒肉片的做法
1.
豆腐泡洗净斜切小块
2.
猪肉洗净切成薄片
3.
锅内放入适量的油，爆香蒜末后放入肉片
4.
翻炒至肉片稍变色即可放入料酒翻炒
5.
再放入胡椒粉和酱油翻炒均匀，倒入半碗清水翻炒均匀
6.
倒入豆腐泡翻炒，加入少许盐调味
7.
直到豆腐泡拆不多吸收完水后即可以出锅
热心网友
时间：2023-10-15 05:23
油炸豆腐泡的做法步骤
1将北豆腐切方块，撒入食盐腌制。
2炒锅加宽油，烧至七成热，放入豆腐块，炸至四面金黄。
3出锅，篦油，装盘
热心网友
时间：2023-10-15 05:23
