发布网友 发布时间:2022-04-23 04:45
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热心网友 时间:2023-09-23 02:28
使用牛肉膏,90分钟内猪肉可以变“牛肉”!全国多地曝出一些不法商家暗地用添加剂造假牟取暴利,走访广州一德路等调味品批发市场,发现部分批发商铺也有类似牛肉膏的牛肉精膏出售。有商家称“使用牛肉精膏造假是检不出来的新鲜猪肉一分为二。其中一块猪肉先用牛肉酱腌制了半小时左右,一块留作对比。不到半个小时,腌制过的猪肉表面已经呈现出与牛肉近似的颜色,闻起来也是十足的牛肉味。然后再调制适量的胭脂红色素,加入已经腌制好了的猪肉,猪肉马上实现了“华丽”变色。再加上浓烈的牛肉香味,几乎可以乱真,让人难以分辨。牛肉膏属于食品添加剂,主要原料是以牛肉或者牛骨经过酶化、酶制,就是熬煮、熬制,从中得到的一种提取物,这种提取物再添加谷氨酸钠(就是通常说的味精)和食用盐配置而成,具有浓郁的牛肉香味,是一种盐味的食品香精。主要作用是增香提味,使食品具有牛肉味,类似味精的作用。采访中,不少经营牛肉膏的商家表示牛肉膏只起增香增味作用,由于肉质上的明显区别,是猪肉是牛肉一吃就能吃出来。热心网友 时间:2023-09-23 02:29
图片没有,给你参考下:热心网友 时间:2023-09-23 02:29
14斤猪肉具体图片没有,热心网友 时间:2023-09-23 02:30
没拍图片,也从没一次性买过这么多猪肉,家里吃不了这么多啊,亲!