刚买来的粽子放在冰箱里,是冷冻,还是冷藏

发布网友发布时间：2022-04-23 04:39

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热心网友时间：2022-07-15 22:21

冷冻。

速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期，且在重新加热食用时，能最大程度地保持原有的营养及美味。

不过，速冻粽子对贮存配送的要求很高，市民在选购时，一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子，而且要尽快回家并立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。

扩展资料

吃粽子的注意事项：

1、粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

2、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。

3、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

参考资料来源：人民网-五芳斋：粽子食用保存“三大注意”

参考资料来源：百度百科-粽子

热心网友时间：2022-07-15 23:39

冷冻。粽子要先煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，会比较容易坏。应该放到冷冻层，不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。

热心网友时间：2022-07-16 01:31

如果是当天就吃的话就冷藏就好了，如果买了很多那就要冷冻了，但是注意也不要冻太久，太久就没有味道了。

热心网友时间：2022-07-16 03:39

冷冻，吃的时候煮熟就可以了

热心网友时间：2022-07-16 06:03

冷冻，一般里面有肉，要吃时直接拿出来做熟就好了

热心网友时间：2022-07-16 09:18

粽子能放冰箱冷冻。
但是需要注意的是，如果粽子想要放进冰箱进行冷冻的话，最好要将粽子煮熟，晾凉之后再放进冷冻室，如果没有煮熟的粽子放进冷冻室的话，再解冻就没有办法煮熟了，就算煮熟了粽子的口感和味道也会变。
另外若是是速冻的粽子如果吃不完，一定要放进冰箱的冷冻室进行保存，而保存的温度最好是在零下18度，一般这样的粽子可以保存三个月到五个月左右，因此在购买速冻粽子的时候，大家一定要看好包装上面的保质期。