30岁的母亲很爱吃苦菜,吃苦菜对身体有什么好处?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:39

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热心网友时间：2023-10-15 01:29

苦菜属于偏寒性的，所以他在清热解毒降火消肿方面有特别好的效果，平时在药店里就可以买到经过处理后的苦菜。在春天里，苦菜和荠菜拥有相同重要的地位。记得我们小时候最喜欢挖的就是这两种野菜。经研究发现，苦苣属的这几种植物含有谷甾（zāi）醇、木犀草素、懈皮素、芹菜素、挥发油等有效成分。食用具有清热解毒、镇痛消炎、利尿等作用，且具有很好的清肺、止咳等功效。

预防和缓解缺铁性贫血。苦菜中的铁元素比猪肉（3毫克）还要高，虽然其吸收率会低于猪肉中的铁，但好在苦菜本身含有的维生素C可以促进植物中铁元素的吸收，所以对机体预防贫血还是可以达到一定促进作用的。某些苦味物质（比如巧克力中苦味的黄烷酮）确实被现代医学发现可以起到抗氧化、抗炎甚至抗肿瘤的作用。

苦菜中含有的蒲公英醇、胆碱等成分还具有较强的杀菌作用。可用于辅助治疗咽喉炎、扁桃体炎、细菌性痢疾、黄疸性肝炎。苦菜水煎剂对于急慢性粒细泡白血患者的血细胞脱氧酶有抑制作用。苦菜经常上的食用，具有降血糖，降血压，甚至是降血脂等作用，虽说现在我们生活水平的不断提高，三高患者是越来越多了，而库菜中含有一种特有的醇类物质，对于糖尿病，高血压以及高血脂，都有非常好的预防作用。

将苦菜煎水服用能够明显抑制急性淋巴病型白血病和急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶的作用过程，起到预防癌症的目的，同理还能预防直肠癌、宫颈癌、*癌等癌症。苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。

热心网友时间：2023-10-15 01:29

可以增强人体抗病能力，可以预防心脑血管疾病，还能降血压，降血脂，降血糖，可以清热去火、解毒，助于排出体内毒素，增强人体解毒系统功能。

热心网友时间：2023-10-15 01:30

第一种，具有清热解毒的功效，夏天多吃一些苦菜，可以防上火、防中暑；
第二种，有明目的功效，可以用来治疗各种的眼部疾病，例如目赤肿痛等；

热心网友时间：2023-10-15 01:30

第一种，具有清热解毒的功效，夏天多吃一些苦菜，可以防上火、防中暑；第二种，有明目的功效，可以用来治疗各种的眼部疾病，例如目赤肿痛等；第三种，具有止咳的功效，可以用于治疗支气管炎等呼吸系统疾病；第四种，有和胃的功效，可以用来治疗消化不良等疾病。