发布网友 发布时间:2022-04-23 04:43
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热心网友 时间:2023-07-04 20:48
用料
松茸
响螺片
花胶
枸杞
土鸡
党参
葱
姜
料酒
虫草花
海底椰
松茸花胶响螺煲土鸡的做法
花胶提前泡发,冷水泡24小时,中途换水洗净杂质
响螺片泡3-6个小时,泡软后剪成小条
松茸洗净泡1-2个小时
烧开水,下葱结、生姜、料酒,把泡好的鱼胶下锅煮10分钟去腥味,鱼胶薄的话3-5分钟就可以了
鸡块飞水
把虫草花及海底椰洗净,和鸡块、花胶、枸杞、党参、松茸(泡松茸的水不要倒掉,一起倒入锅内)一起放入电炖锅,按营养汤键,煲3.5个小时,出锅按个人口味加盐等调味。厨主一般不加任何调料直接喝^^