生花生受潮后剥开有些黑色斑点,这样的生花生米还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:42

共4个回答

热心网友时间：2023-10-15 03:32

应该没问题，如果那粒花生米黑了，只是它本身坏了，并不会传染给其它的花生米，如果一粒花生米霉变了，上面有霉变的绿灰，或黄菌，挑出来后，再洗一到两次，仍然可以炒着吃。不管带不带壳，花生发霉会含有黄曲霉素，已经发霉的绝对不能吃了，挑出来扔掉就好，毕竟黄曲霉素孢子是可以飘落到其他花生的，但包在壳内的花生仁可以受到一些保护。其他的如果没发霉，放在干燥通风的地方保存，并尽快吃掉吧。

热心网友时间：2023-10-15 03:32

有黑色斑点的生花生米不建议食用。这种花生米可能已经霉变，可能含有致癌物质。食用霉变的花生可能会导致腹泻和食物中毒，因此应该避免食用。

热心网友时间：2023-10-15 03:33

黑色斑点是花生黑斑病，病原是真菌，属半知菌亚门尾孢菌属。最好别吃。

热心网友时间：2023-10-15 03:33

为了安全起见,还是建议别吃,肉眼是无法检测花生内是否含黄曲霉素,黄曲霉素是致癌物质,慎重