水煮肉片儿怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 04:22
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热心网友
时间:2023-05-18 05:05
水煮肉片的做法
将猪肉切片儿,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制
大油菜、豆芽(根据吃的人数来定量)
郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合
干辣椒、花椒碎
将蔬菜煮熟
煮熟的蔬菜放进容器备用
腌好的肉煮到7、8分熟捞出
将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟
将肉片倒入辣椒汤煮透,建议这时候打开排油烟机,因为狠辣,哈哈
将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可