如何用微波炉蒸鸡蛋?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:21

共4个回答

热心网友时间：2022-07-19 02:51

　　微波炉蒸鸡蛋方法如下：
　　原料
　　鸡蛋两个，盐5g，芝麻油7g，酱油6g，水20ml。
　　做法
　　1，打两个鸡蛋，加入两倍的水（或牛奶），加盐（或糖）少许，打散。
　　2，封上保鲜膜或碗盖，放入微波炉。

　　3，大火微波约一分钟，开门观察凝固状况，估算下一节微波时间。
　　4，再大火微波一分钟左右（具体视微波功率、鸡蛋冷藏、水温等影响），时间过长会导致坍缩和大量气泡。
　　5，取出蛋羹，用勺子切开蛋羹中心部分，确认内部凝固即可食用。
　　用前，淋上酱油，风味更佳。

热心网友时间：2022-07-19 04:26

用微波炉蒸蛋羹：
鸡蛋里加少许奶（一个蛋加三勺奶以此类推），可加少许香肠丁或碎肉丁，然后用筷子搅起泡为止，放微波炉里高火一分钟，拿出搅拌一下，在打高火30秒，轻轻地搅动，在打高火30秒即可，使用这个办法做出的鸡蛋羹一定松软可口，让你回味无穷吔！

热心网友时间：2022-07-19 06:17

1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；

2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；

3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；

4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；

5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；

6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。放进微波炉；

7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。追问没有蒸水蛋的程序怎么办

热心网友时间：2022-07-19 08:25

鸡蛋打散放调料然后用家里炒菜的手勺添水，注意几个鸡蛋就加几勺水绞拌均匀后将蛋计倒入玻璃或先陶瓷器皿中放入微波炉高火蒸八分钟即可

微波炉蒸鸡蛋的正确方法

1、将鸡蛋用打蛋器（或者筷子）打均匀；然后放一点点盐，再倒入凉开水或者纯净水搅拌均匀；用过滤器过滤。2、用保鲜膜包裹，牙签插几个洞，放入微波炉内。3、一般1:30-2:00分钟。注意：调时间递加（第一次1分钟，打...

微波炉蒸鸡蛋方法介绍

1先把鸡蛋在碗里充分打散2在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了3在鸡蛋液里注入温水，继续打匀4蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。5要想鸡蛋蒸出来没有...

怎样用微波炉蒸鸡蛋?

3.还有一种荷包蛋就是直接用微波炉专用的蒸蛋器做的，那种就是把鸡蛋打入蒸蛋器中，用牙签将鸡蛋扎眼，然后放入微波炉内加热熟透就行了。4.蛋花汤：将鸡蛋打散在碗内，加入热水，将鸡蛋冲散，然后放入微波炉高火加热2分...

微波炉蒸鸡蛋的正确方法

1、准备好鸡蛋和蒸鸡蛋糕用的碗。2、鸡蛋打碎到碗中，加入适量的盐和小葱，放入适量水，将放好材料的蛋液打均匀。3、放入微波炉内用中火叮5分钟左右即可取出食用。如何选择鸡蛋：1、看鸡蛋外形，蛋壳是完整的，没有任何...