藕丁一般炒几分钟

发布网友发布时间：2022-04-23 04:22

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 15:38

藕丁一般3至4分钟，即可出锅。

素炒藕丁

用料：藕 1节糖少许葱 2根盐适量酱油 2勺

素炒藕丁的做法

把藕切成丁

请点击输入图片描述

放适量油，热锅放点葱白，然后放入藕。翻炒三四分钟左右，放点盐，藕有点焦黄就可以放点水了。

等水烧干后放点酱油翻炒下，最后放点糖，放葱花翻炒下就可以盛出来了

热心网友时间：2023-10-14 15:38

3至5分钟。藕丁建议用大火炒，时间控制在3至5分钟为宜。炒莲藕之前要先用清水把莲藕上的泥沙和脏东西冲洗干净。藕丁不要切的太小，太小太细容易炒烂；藕丁也不要切的太大，太大不容易入味口感不佳。切藕丁时要控制刀速，菜刀不要离握住莲藕的手指太近。

热心网友时间：2023-10-14 15:39

莲藕300克调料：盐3克,味精1克,植物油25克

制作步骤1、将嫩藕洗净切成薄片;

2、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下;

3、放入适量食盐、味精立即出锅。

莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。

制作流程

1. 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡

2. 香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片 3. 藕片沥干水分

4. 油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟

5. 放入适量盐、鸡精，关火

6. 香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可

1.香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；

2.藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；

3.藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清水，缓缓倒入

4.炒至藕片有些透明感，无实心的时候撒入盐炒匀；

5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可

热心网友时间：2023-10-14 15:39

藕丁炒个三分钟左右就可以，不要炒的时间太长，时间太长了就不脆了。

热心网友时间：2023-10-14 15:40

我炒藕丁做法是一般是切碎后先焯水，然后蒜蓉爆香放生葱白和它一起炒，大约10分钟就可以了。