明虾煲用的是什么虾 明虾煲做法大全
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发布时间：2022-04-23 04:32
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热心网友
时间：2023-10-14 21:41
用料
明虾 20只
鸡爪 一包
土豆 1个
年糕 适量
料酒 适量
洋葱 一个
油 适量
蒜 瓣
姜 片
郫县豆瓣酱 两勺
生抽 两勺
老抽 一勺
大葱 1/4根
小红椒 4个
蚝油 1勺
浓汤宝（鸡汤口味） 1盒
明虾煲的做法
洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好
热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒
加入鸡爪，料酒，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖
鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～
出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～
好吃到爆～哈哈
