自己用可可粉跟可可脂做巧克力，可是其中的糖一直融化不了，怎么办啊？急急急急急！

发布网友发布时间：2022-04-23 04:32

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 21:23

准备个杯子和注入开水的小盆，杯子中放入糖，放到加了开水的小盆中化开糖就可以了。

热心网友时间：2023-10-14 21:23

是奶糖吗？是糖粉吗？大概是这么叫的吧，
一般用来洒在蛋糕上做装饰的，你可以把奶糖放到热水烫一会儿~
然后剪一个小口~
然后就可以用这个做笔，在巧克力上写下您想些的话~
不可能一直不融化的~ 加油哦

热心网友时间：2023-10-14 21:24

找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）即可。

热心网友时间：2023-10-14 21:24

融化温度不同啊！
砂糖的融化温度很高的

你还是不要乱试了。

热心网友时间：2023-10-14 21:25

把砂糖磨的细一些，这样比较容易融化