在家里,怎么做美味的青椒肉丝?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:32

共5个回答

热心网友时间：2022-05-22 10:12

1.把葱拍几下，姜拍散，酒三样混合在一起，泡一个小时出味留用；2.开火，锅辣后放油；3.把切好的肉放入锅中翻炒，放酒炒熟，起锅；4.放油，炒青椒，放酒，七成熟把肉放下来一起炒，放酱油，合匀，起锅，美味即成。青椒肉丝的肉丝：先准备肉，里脊肉切丝，顺着肉的纹路去切，顺筋切丝。然后就是腌制，盐料酒，生抽，老抽，姜水，生粉，轻油抓匀能让肉丝更嫩。

准备好食材，起锅烧油葱姜蒜油温八成热放入葱姜蒜接着放肉丝，肉丝炒至八成熟。捞出放在盘子里备用。起锅烧油葱干辣椒段。然后放入切好的青椒丝，青椒丝炒至七成熟放入炒好的肉丝。翻炒30秒钟起锅放入盘中。就可以吃啦。炒肉时注意。不要放盐。炒青椒的时候再放盐。最好用螺丝椒炒就看你个人的喜好。

选猪里脊肉切丝，用葱姜，胡椒粉，料酒，食盐适量腌制。把青椒切成丝，热锅冷油爆炒出锅备用。把腌制好的里脊肉丝放适量的淀粉上劲，放入油锅滑炒至变色，放入炒好的青椒丝，适量生抽，蚝油煸炒均匀，出锅。

1肉丝腌制，加生抽，料酒，糖，抓匀后腌制15分钟。2加一勺清水，少许干淀粉抓匀。3锅里加油，放入姜蒜爆香，加入青椒丝炒一下随即加入肉丝煸炒。4最后加入盐和糖炒匀，淋入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅。比较家常但是味道还是不错的。先把肉切成丝，用酱油，盐，豆瓣，鸡精，嫩肉粉腌制好。青椒洗净后，切成条。菜油下锅烧热后将腌制好的肉放入锅中，加入姜，蒜后大火翻炒3分钟。后加入青椒翻炒。加入盐，鸡精，在加入少许豆豉即可。

热心网友时间：2022-05-22 11:30

青椒肉丝的做法非常简单，首先准备好五花肉，然后清洗干净，切成丝备用，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将五花肉放入锅中，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，翻炒均匀，然后加入少许的水，放入切好的青椒丝，然后翻炒均匀就可以出锅了。

热心网友时间：2022-05-22 13:05

首先就是要准备好鸡胸肉，然后切成肉丝的状态之后加入一些淀粉，腌制一段时间，然后要准备好青椒切成丝，然后起锅烧肉加油，葱姜蒜辣椒爆出香味之后，把肉丝放进去翻炒一段时间之后加入盐，鸡精，味精，料酒，然后也需要加入一些酱油之后把青椒放进去，翻炒5六分钟就可以出锅了。

热心网友时间：2022-05-22 14:56

制作方法非常的简单，首先准备好五花肉，然后切成丝，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，腌制15分钟，然后起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将切好的肉丝和青椒丝倒入锅中，然后加入少许的水，翻炒均匀就可以出锅了。

热心网友时间：2022-05-22 17:04

先将鸡肉准备好，切成细丝，然后用料酒，糖，淀粉生抽盐搅拌均匀，腌制一段时间，然后起锅烧油，放入葱，姜，蒜，炒出香味儿后放入肉丝，再加入一些青椒丝搅拌均匀，然后放入生抽，糖和盐，翻炒一段时间就可以了。