请问脆炸南瓜饼是怎么样做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:42
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热心网友
时间：2023-09-18 23:31
南瓜
(适量)
面粉
(适量)
辅料
白糖
(适量)
厨具
炒锅
分类
小吃
冬季菜谱
甜味
炸
一小时
简单难度
原料：
南瓜、面粉、白沙糖、食用油
将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块
我为了省事，直接放在蒸米饭的电饭锅里了，还可以一个南瓜两吃，南瓜米饭
蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透
加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会
将和好的面切成大小均匀的面剂子，
再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。
把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中
炸熟至呈两面金*即成。
炸成金*就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。
小窍门：
炸时要起泡泡，可以用筷子捣破，要小火慢炸。
