夏天吃黑芝麻好不好
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发布时间：2022-10-16 05:52
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时间：2023-10-16 11:30
黑芝麻的 食疗 作用
补钙：饮食补钙，我们总是会想到牛奶和鸡蛋，其实黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
养血：除了丰富的钙含量，每100克芝麻中还含有高达22.7毫克的铁元素，是补铁防 贫血 的最佳选择，此外，芝麻还有养血润燥的作用，并滋养肝肾，而肝作为造血器官， 自然 能让女性拥有更好的气血。
乌发：头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
润肤：减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居 植物 性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂。另外，芝麻富含不饱和脂肪酸和亚油酸。亚油酸是理想的肌肤 美容 剂，有“美肌酸”之称。
食用之法
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于 营养 的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
储存有道
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
黑芝麻粥 将适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性 便秘 、 头晕 目眩、贫血的患者食用。
黑芝麻糊 黑芝麻150克，冰糖100克共捣烂，每日2次，每次15克，开水调服，可治肺燥 咳嗽 、皮肤干燥，常服也可防早衰。
芝麻蜂蜜羹 黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入鸡蛋清一个，充分调匀，每日2次。常服可降胆固醇，防治高 血压 、动脉硬化。
芝麻首乌杞子丸 黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。
黑芝麻黄面 将黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用。
男性夏天吃的 补肾 食物
芝麻
芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是 肾虚 之人腰酸腿软，头昏 耳鸣 ，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
牛骨髓
牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
核桃
核桃补肾，而且具有补脑的功能，这非常适合现在的男士，现在生活节奏非常快，尤其男士的工作压力非常大!多吃点核桃，既能补肾又能补脑!给自己的 大脑 补充点营养，没事的时候吃俩，这是一件非常好的事情!
猪肾
猪肾性平，味咸。唐・孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“ 补水 脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
海参
可用于进步人脑 记忆力 、延缓衰老、防备动脉硬化、 糖尿病 等。海参的补肾润燥、益气养血功效很好，经常使用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。
干贝
干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾 滋阴 ，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。
鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力，提高*。
粟米
粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明・李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
淡菜
淡菜有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
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