山东莱州面花的莱州面花的制作

莱州面花的制作工艺独特，主要分为烫面和发面两种方式。大尺寸的面花，如象征吉祥的圣虫、金鱼、饽饽等，通常采用发面制作。然而，发面面花易干裂且蒸制后易变形，相比之下，烫面面花形状稳定，更适合制作小巧而逼真的作品，且能保持长久。以圣虫为例，其虎头圆形的头部和盘蛇状的身体极具特色，大小不一...

莱州面花的制作有烫面和发面两种，一般大个儿的面花如圣虫的身躯、金鱼、饽饽、富贵等多是用发面做成，但发面的面花容易干裂，蒸制后容易变形，而烫面做的面花形状不变，所以当地一些小的面花大多是用烫面做成，形态逼真，且能较长时间保存。圣虫为虎头圆形，身体成盘蛇状。大小不一，小的如馒头大，大...

莱州面塑，俗称面花、捏面人，是利用山东莱州独特的原料资源优质小麦粉，采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的汉族传统工艺品，以它精巧的做工、缤纷的色彩日益受到人们的喜爱。莱州面塑配方简单，不加任何的添加剂，营养丰富，无任何有害成份；它做工精巧，外观洁白，细腻光滑，口感香甜。莱州面塑的历...

2. 在农村，这些礼仪场合通常会制作面花礼馍，用于赠送邻里亲友或祭祀，寓意吉祥如意、祈福消灾。3. 在莱州，新生儿满十二天后，家长会带孩子回姥姥家，带上面花、鸡蛋等礼物，其中最重要的是“包子”。4. 包子是用发面制成，无馅，形似花馍，比普通包子大得多。其上的褶子形状像官帽，寓意孩子将来...

在山东莱州的婚礼习俗中，订婚时男方会赠送女方二十个发面制作的面桃，女方留下十个作为回礼，男方则会回赠龙凤、鸳鸯、金鱼、狮子、佛手、蝴蝶等面花组成的四对、六对、八对或十对，这些巧饽饽体形较大，约有一尺长，顶部插满了烫面制成的小型面花，称为“枣花”，寓意早生贵子。结婚时，亲戚朋友会...

烟台莱州面塑的历史可以追溯到古代的祭祀活动。这种习俗源于古人对神仙的崇敬，他们以面塑作为供品，供奉自己的祖先。每年，他们会前往烟台东莱山，进行祭祀活动。《史记》中有记载，秦始皇曾三次来到烟台的芝罘岛，拜祭神灵。而祭祀中所用的供品中，就包括了用小麦面粉制作的牛、羊、猪等动物面塑，这开创...

点击图片，进入下一页 山东莱州 (更多精彩就在：《新娘》杂志)中国北方大部分地区有不同的面花艺术，各地区对面花的称呼各不相同，如胶东地区称巧饽饽、巧饼子、面鱼、饽饽，因地域差异、民俗不同，各地面花制作有不同的造型、制作方法。莱州一带，农历腊月三十上供，家家都要蒸饽饽，饽饽有不同的形状...

莱州婚礼习俗中，男女订婚要互送巧饽饽，男方给女方送发面做的二十个面桃，女方留下十个，然后回赠男方龙凤、鸳鸯、金鱼、狮子、佛手、蝴蝶等四对、六对、八对、十对不等。这类巧饽饽体型较大，约一尺有余，上面插满了烫面做成的小型面花，称“枣花”，亦有早立子之意。结婚时，亲戚朋友要送喜...

中间设香炉焚香。供桌后面置红布封口、内盛小饽饽、栗子、红枣、糖块等物的柳斗。大梁一般是香椿木，当地认为香椿为木中之王。东家要在供桌前焚香烧纸、磕头祭拜，还要燃放鞭炮，经过一系列的叩拜祭礼之后，木匠与瓦匠两位掌尺师傅边唱喜歌边上房梁，“上梁上梁盖瓦房，盖起瓦房住新娘……...

后河村位于山东省烟台市莱州市文昌路街道境内. 拥有丰富的历史文化和民俗文化，周边拥有烟台凤凰山公园、莱州黄金海岸生态旅游景区、云峰山景区、莱州黄金海岸、小草沟山村生态游、寒同山神仙洞、烟台++滩旅游度假区等景点景区，拥有胶东蹦蹦戏、掖县滑石雕刻、莱州民俗、莱州面花、莱州草辫技艺、越南不同民族...