发布网友 发布时间:2022-10-16 15:40
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热心网友 时间:2023-11-11 12:06
一般是大年三十之前。
过年对于中国人来说象征着团圆、欢乐、久别重逢,以及新一年的开始。年夜饭更是过年的重中之重,可以说,一桌年夜饭,满满都是情,这顿饭对于中国人来说,是一年当中最丰盛,最重要的一顿晚餐。这顿饭吃的是什么并不重要,一家人无论平时身处天南海北,到这一天都要回到家里,与老人共享天伦之乐,可以说,团圆才是年夜饭真正的意义。
古时候吃年夜饭,是为了祈求祖灵保佑,平安度过农历的最后一夜。因为每年的除夕之夜,就是上古年兽出现的时候,“年”的形貌狰狞,生性凶残,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人。人们为了守年,家家户户会提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,然后把宅院的大门封住,躲在屋里吃“年夜饭”。
由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老少围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖灵保佑他们平平安安地度过这一夜。