火锅茶树菇酱的做法

发布网友发布时间：2022-10-16 12:55

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懂视网时间：2022-11-09 04:49

1、用料：茶树菇500g、干红辣椒500g、八角2个、桂皮少许、盐适量、鸡精适量、花椒适量、生姜适量。

2、茶树菇和干红辣椒洗净用搅拌机绞碎其他配料洗好备用。

3、热锅放平常炒菜两倍的油，炒香配料。

4、然后放入辣椒和茶树菇同炒，出香味后加适量水熬制。

5、熬透后调入盐和鸡精即可。

热心网友时间：2024-10-27 18:30

原料：茶树菇、五花肉、姜片、蒜、葱头、红泡椒、盐、酱油、味精、豆豉酱等

　　干锅茶树菇的做法：

　　1、五花肉切细丝，茶树菇浸泡洗净，去掉尾部切中段并过沸水焯后晾干水分

　　2、姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。

　　3、锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，煸炒出香味。

　　4、放入葱头、姜、豆豉酱、蒜和剁椒爆香。

　　5、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、味精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。