香甜小窝窝头的做法,香甜小窝窝头怎么做好吃
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发布时间:2022-10-15 14:45
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热心网友
时间:2023-10-09 11:13
香甜小窝头的做法
1.玉米面、黄豆面、白糖和小苏打充分混合均匀,倒入温水,搅匀,加入糖桂花,混合均匀成偏软的面团
2.搓成长条,分成约20克的小段,取一小段,轻轻揉光滑
3.光滑面朝外,拇指稍蘸点儿水从底部戳进一个窝边转圈将边缘捏得厚薄一致
4.纱布浸湿后攥掉水分,铺在笼屉底部,将做好的生坯逐个摆入,开水上屉,大火蒸10分钟
烹饪技巧
糖桂花,没有的话,完全可以不用,把白糖的量略加即可。