中国月饼的由来

发布网友发布时间：2022-10-15 14:37

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懂视网时间：2023-01-15 10:08

月饼是我们日常生活中极其常见且中秋佳节特殊的一种食物，很多朋友会去超市购买一些月饼放在家中准备食用。然而一些朋友在买回月饼的时候，发现自己不知道月饼的由来，不进行正确处理的月饼很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致月饼根本无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道月饼的由来的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下月饼的由来吧。
第一：
月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴胜利，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
第二：
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。
第三：
月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

看了我的方法，现在你明白月饼的由来了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道月饼的由来。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是。以上就是月饼的由来。

热心网友时间：2023-01-15 07:16

月饼是久负盛名的传统食品，深受中国人民喜爱。月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。

　　月饼是古代中秋祭拜月神的供品，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。

　　唐朝天宝初年的中秋佳节，唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边品尝胡饼，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”才开始盛行起来。

　　随着社会的发展，月饼的制作越来越精细，品种也越来越多，月饼也成为了中秋送礼的佳品。

　　月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

　　那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

热心网友时间：2023-01-15 08:34

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。

因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。

但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。