为什么说买德国酒必须"认准这只鹰
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发布时间:2022-10-15 12:39
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热心网友
时间:2023-10-09 01:46
谈起德国葡萄酒,大家的第一印象总是“小众” “复杂” “难懂”,其实对于葡萄酒初学者来说,只要认准酒帽上的VDP术语和雄鹰标志,就能轻松入手好酒了!
· — 什么是 VDP?— ·
VDP是德语Verband deutscher Prädikatsweingüter的缩写,意为 “ 德国名庄联盟 ”,它是世界上历史最为悠久的的全国性酒庄联盟。
早在1910年,莱茵高、摩泽尔、莱茵黑森和法尔茨这四个产区的葡萄酒协会联合起来组建了VDP的雏形—— 德国自然酒拍卖商联盟(VDNV),他们的共同目标就是推广并销售采用“自然的方法”(如不用加糖法)酿造的葡萄酒。
随着时代的变迁,当年那个类似“销售俱乐部”的VDNV早已消失,如今的VDP已然成为了 德国顶级酒庄的俱乐部,其成员包括Egon Muller,Dr. Loosen,Joh. Jos. Prüm等199家声名显赫的酒庄,分布在德国全部的13个葡萄酒产区。VDP成员把更多的注意力放在葡萄园管理和葡萄酒质量本身,共同为打造德国高端葡萄酒的整体形象而努力。