红毛蟹怎么做好吃 2款常见的红毛蟹的家常做法
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发布时间：2022-10-14 20:10
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时间：2024-12-05 01:41
洗净大闸蟹，将其去腮切成大块；
仔姜洗净，切成薄片；
小红辣椒切圈；香葱切碎，备用。
将切好的大闸蟹块盛入盘中，调入花雕酒、仔姜片、白砂糖和盐略拌腌制15分钟。
将腌好的蟹块放入已盛水的“食神蒸霸”蒸笼，再放进美的蒸汽微波炉，微波高火16分钟至熟，取出码入盘中。
取一只小碗调入蒸蟹时释出的汤汁、生抽、芝麻香油、香醋、小红辣椒圈和香葱碎拌匀，再次放入美的微波炉中加热30秒钟，取出用大闸蟹蘸食即可。
