发布网友 发布时间:2022-10-15 01:35
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热心网友 时间:2024-03-18 05:37
好吃啊
健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
黄瓜 三市斤相克食物
大蒜 适量相克食物
生辣椒 适量
生抽 少量
米醋 适量相克食物
盐 适量
泡黄瓜的做法
1.黄瓜洗净对半切,然后用勺挖出芯
2.黄瓜切段放盐巴腌制出水分,时间看腌制程度而定
3.腌制好的黄瓜挤干水分不用清洗,辣椒拍裂,大蒜切片
4.瓶子放入冷开水、生抽、米醋搅匀,随后加入黄瓜、辣椒、大蒜,密封保存一周左右可以吃啦
用手机看这道菜做法
小贴士
我们这边天气热,所以腌制时间可能缩短了一点
全程操作过程不能碰油,不然黄瓜会烂
如果没有密封瓶,用咸菜坛也可以,但是坛口要放水或盐巴隔绝空气