日本次郎甜柿子介绍,甜柿子介绍
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发布时间:2022-10-15 20:09
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热心网友
时间:2023-10-11 14:16
次郎甜柿。
柿树原产中国,历史悠久,随后传入邻国,并广受欢迎。柿拉丁文翻译“众神的果实”,意指神的食物,足见它的不凡。传入日本的柿,又再引进山西运城。次郎甜柿,号称日本爱知县王牌甜柿,可以说已经是链接两地的智慧结晶。
肉厚浑圆的“两地混血”,比其普通甜柿更橙红明亮,它有着苹果的口感,也有着蜜瓜的甜蜜。
「一柿两吃,软硬皆食」
新摘的脆柿削皮切片,可以肆无忌惮的咬下去,收获香甜不涩口的满足,如果常温储存三五天,甜柿逐渐变软细腻多汁,柿香浓郁,甜度再提升。
「一个柿子,十副药」
《本草纲目》提到柿乃脾肺血分之果,“有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”,甜柿含有较多鞣酸和维生素,可降压止血,清热润肠,痔疮、便秘患者常食有益。
作为著名“果中圣品”,甜柿富含果胶膳食纤维,能活血消炎,预防心脏血管硬化,霜降节气后秋燥渐重,在这个时节摘下的甜柿,能养肺护胃,生津去燥,星星形状的糖心果肉,散发着淡淡甜柿果香,软硬皆食的两用吃法,最佳的天然水果零食,次郎甜柿也有许多美好寓意:“好柿成双,柿柿如意,万柿大吉”。
热心网友
时间:2023-10-11 14:17
1.甜脆柿属于落叶乔木植物。
2.果实扁圆,可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜。
3.甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又和平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
4. 脆柿果实色泽鲜艳,味甜汁多。
5.除供鲜食外,可制成柿饼、柿角、柿汁;可加工成柿糖、柿蜜;可代替粮食制醋、酿酒;柿树木质致密坚硬,纹理美丽,可制高档器具。
6.甜脆柿果实色泽鲜艳,味甜多汁,脆甜爽口、甘柔多汁;形状扁圆形、个大,肉质红里透黄,单果重量可达 290克,最大直径可达 140毫米;成熟后含糖量可达 14%、蛋白质29%、脂肪0.56%,同时富含钙、铁等矿物质元素,Vc含量比其他水果高出很多,可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。
7. 甜柿的单宁含量只有普通柿子的1/20,猕猴桃的1/4,山楂的1/15,跟苹果、葡萄、芒果等水果的单宁含量相当,所以可以放心食用。
8.另外,太秋甜柿吃起来甜而不腻,糖度达14%~21%;营养丰富,尤其是维生素C、钾、锌含量高,维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍,还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等。
日本次郎甜柿子介绍,甜柿子介绍
次郎甜柿。柿树原产中国,历史悠久,随后传入邻国,并广受欢迎。柿拉丁文翻译“众神的果实”,意指神的食物,足见它的不凡。传入日本的柿,又再引进山西运城。次郎甜柿,号称日本爱知县王牌甜柿,可以说已经是链接两地的智慧结晶。肉厚浑圆的“两地混血”,比其普通甜柿更橙红明亮,它有着苹果的口感,也...
次郎柿子是吃硬的吗
次郎柿子是一种甜柿,硬的就可以吃,不会发涩。次郎甜柿为日本品种,中国引进种植,其果实呈扁方形,果面为橙红色,果肉是淡黄色的。次郎柿子肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,属完全甜柿。当其果实完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。次郎柿子平均单果重175克,最大果重...
日本甜柿子哪一个品种最好,常见日本甜柿5个品种介绍
富有脆柿的果实较大,扁圆形,平均果重140克,果皮橙红色,鲜艳而有光泽。其果肉致密,果汁中等,味甘甜,可溶性固形物含量21%,品质上等。一般,富有脆柿果实成熟期稍晚,果实11月中旬前成熟,耐贮藏运输。次郎柿子图次郎次郎脆柿原产日本,1920年引入我国,现为我国的甜柿主栽品种。在陕西、山东、河南...
日本甜柿有哪些优良品种
一年生枝较粗,节间短。雄花多,花粉量大,是当前应用最广泛的用于授粉的甜柿品种。新次郎虽能自花授粉结实,若能配置10%的授粉品种,能进一步提高产量。该品种果较大,平均单果重150克左右,如进行疏果可达200克以上。果实圆球形,果顶微凹,果粉多。10月初成熟,果汁多,甜度高,糖度平均为17度,...
日本次郎甜柿子是否可以烘干?
因为日本次郎甜柿子本身就是一种极其甜美的柿子,其有机酸含量极高,果肉质地柔软,果皮薄,果肉中的水分含量也比较高,所以可以烘干。烘干日本次郎甜柿子的步骤:1.将柿子洗净,用抹布擦干;2.将柿子切成薄片,放入烤箱,设置温度为50-60度,烘干时间为2-3小时;3.烘干完成后,取出柿子片,放入容器中...
潮州可以种脆甜柿子吗
1、因为潮州出了名的脆柿子就是次郎甜柿。2、次郎甜柿平均单果重175克,果重260克。果实扁方形,果肉略凹陷,果面光洁,橙红色,完熟后橙红色,外观美丽。果肉淡,肉质脆硬,甘甜爽口,品质极佳,属甜柿。3、完熟时含糖量17.2%,特别是经过晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。4、在0~3℃低温条件...
日本甜柿5个品种介绍内容是什么?
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甜柿主要有哪几个种类?
其芽变品种前川次郎除比次郎果形略高、纵沟宽而浅、成熟期略早外,其余特征与次郎相同。3.伊豆 日本品种,1982年引入我国,属完全甜柿。树势较弱,树姿开张。成熟早,与君迁子嫁接亲和力弱。果实扁圆形,纵沟无,单果重180g。果实橙红色,肉质细腻,内无褐斑,汁多,味甜,含糖量14%~16%,品质上...
今天才知道柿子这种水果竟然有这么多品种
1.罗田甜柿 2.富平尖柿 3.磨盘柿 4.镜面柿 5.牛心柿 6.甜脆柿 7.次郎甜柿 8.火晶柿子 9.老鸦柿 10.鸡心柿 11.黑柿子 12.黑糖柿子 1.牛心柿 产地:山东、陕西、河南等 上市时间:10月中下旬 口感:果形呈方心脏形,果皮阳面橙红色阴面橙黄色,无纵沟或甚浅,皮薄易破肉质细软,纤维少,...
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