请问普洱茶绿沱是生茶吗?

发布网友发布时间：2022-10-15 20:58

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热心网友时间：2023-10-12 01:34

一般绿沱是生茶。最简单的方法：你可以根据汤色的颜色来进行判定。如果是生茶，泡的汤色是*，熟沱是琥珀色。
　　生茶也称青饼，茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟沱也称熟饼，茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金*，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。熟茶浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。

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