土灶上屋顶横梁熏出来的黑灰叫什么

发布网友发布时间：2022-10-15 07:59

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热心网友时间：2023-10-07 13:51

灰帘。
是蜘蛛网什么的挂在那，长时间吸满灰和尘，被烟熏后发黑，烟里有烟油，又容易吸尘，周而复始，时间久了，形成像帘一样的串。在湖南的一些农村地区，还有吃"锅底灰”的习惯。这些农村里的人在炒猪肝时加入锅底灰，做成一道"锅灰炒猪肝”虽然这道菜看着黑乎乎的很奇怪，但据说味道非常不错。按照当地老农民的说法，吃了这个对眼睛好。

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