益生菌酸奶可以热吗
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发布时间：2022-10-15 19:15
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热心网友
时间：2023-10-04 09:39
在寒冷的冬天，我们往往喜欢喝一些热乎乎的东西，但是益生菌酸奶却是不可替代的健康饮料，于是我们就想到了是否可以将益生菌酸奶加热饮用，这样就可以喝上热乎乎的饮料又能继续喝益生菌酸奶了。由此就引发了一个问题，益生菌酸奶能加热吗?
益生菌酸奶可以热吗
很多人有这样的疑问益生菌酸奶可以加热吗?答案是否定的，益生菌酸奶之所以会对人体带来巨大的帮助。给我们许许多多的功效，例如说减肥，清肠排毒通便的功效。就是因为益生菌酸奶中的益生菌起的作用，益生菌酸奶，一旦加热益生菌酸奶中的益生菌就会自动死亡。许多益生菌是忍受不了过高的温度，达到70摄氏度以上，大多数益生菌就已经死亡了。益生菌酸奶，通常要在低温下储存，因为温度过高益生菌酸奶容易变质。
高温会破坏益生菌的活性，所以饮用时最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变，但是这也不影响你喝酸奶带给你身体的好处。如果不想喝太冻的酸奶可以提前一个小时将它从冰箱取出回温，回到室温就可以食用了。如果临时想喝不冻的酸奶，也不要直接加热，把酸奶瓶放进一个装了热水的容器里用隔水加温的方式，回温到不超过40度就行了。日常买牛奶时，牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，买多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
真正的益生菌酸奶有哪些
益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内能产生确切健康功效改善宿主微生态平衡，发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
人体、动物体内有益细菌或真菌主要酪酸杆菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等，目前世界上研究功能最强大的主要是以上微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、农业、食品安全及生命健康领域。
而含酸奶的益生菌有：
1、优益C，这是一款蒙牛推出的活性乳酸菌饮料，2009年，蒙牛携手科汉森，引入活性超强的副干酪乳杆菌——活力C菌，推出以“肠活动，常年轻”为品牌主张的新一代活性乳酸菌饮料。
2、养乐多，日本品牌。音译为“养乐多”和“益力多，这个名称是取自世界语的“Jahurto”，意即酸奶。是一种每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。
3、佰生优酸奶发酵剂，佰生优酸奶发酵剂不但益生菌含量多、益生菌种类多、菌种活力强、口感纯香细腻柔和，而且益生菌的配方科学、菌种互相配合，可以有效到达肠道，长久定居，充分发挥益生菌的双向调节功能，防止腹泻和便秘。
最后，建议大家服用喝益生菌的时候应该注意不要喝开水，不要吃辛辣刺激，避免相互作用。
