发布网友 发布时间:2022-10-16 07:16
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热心网友 时间:2023-11-08 03:09
材料:豆腐1块,五花肉1块,黑木耳少许,蒜苗3根,红、青椒各1个,蒜粒3粒,姜1片,盐1勺,豆瓣酱1勺,水淀粉少许,酱油1勺。练习:1.将木耳浸泡在温水中。2.豆腐洗净切块,再切成三角形。3.锅里刷一层薄薄的油。锅热后,放入切好的豆腐片,煎至两面金黄待用。4.红、青椒洗净,去籽切块,蒜苗切段。5.将泡好的木耳撕成小花,五花肉切片,大蒜切片,生姜切丝。6.锅烧热,放入蒜片和姜煸炒,然后倒入五花肉,下油煸炒,加入1勺豆瓣酱炒匀。7.加入炒好的豆腐片,木耳翻炒均匀,加入少许盐,1勺酱油,少许水淀粉。8.最后放入红、青椒块,翻炒至碎,放入蒜苗翻炒后出锅。