兔子肉可以和北芪一起煲汤吗
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发布时间：2022-04-23 05:34
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时间：2022-07-11 17:03
主料：
兔肉500克
辅料：
党参20克,北芪20克,枸杞子15克,山药(干)20克
调料：
江米酒150克,姜5克
制作方法
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1、将兔剥净，放沸水中稍烫，取出斩件，放入炖盅内。
2、然后加党参、北芪，淮山（山药），杞子，注入糯米酒和冷开水二杯，姜丝分放兔肉上，盖上盅盖，隔水约炖一小时，用温火，火要均匀，不要时猛时慢，候将炖好时，才放入油，盐，继续炖至肉嫩药味均出时即成。
