食用油过期了还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:35
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热心网友
时间：2023-10-03 20:24
过期的食用油会对人体产生不必要的危害，常见的就是有胃肠道的反应，出现腹泻的情况，严重的是有食物中毒的情况。食用油与其它食品一样需要注意观察报保质期，还有及时服用。出现不适的情况及时到正规的医院进行相关的治疗，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。积极配合治疗。注意休息，多喝开水。
任何的食用油如果超过保质期则不能食用，尤其是粗制的食用油，会含有较多的植物残渣，如果放过期就可能出现残渣*。
热心网友
时间：2023-10-03 20:25
过期的食用油不能吃。
开封的食用油过期之后就会氧化，产生过氧化物；过氧化物再次进行分解，就会产生出对人体有害的物质。即使是未开封的食用油，过期之后也不宜食用。
已经酸败的油脂加热时烟大呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
扩展资料
经过研究发现，食用油氧化酸败后产生的过氧化物和自由基，对人体的心血管伤害最大，长期食用此类油脂，会加速人体衰老速度，而且会增加罹患心脑血管疾病（如血脂增高、动脉粥样硬化）的几率，并有可能导致肿瘤产生。
此外，若是食用了酸败十分严重的油，同样会导致急性食物中毒，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，若救治不及时，甚至有可能导致生命危险。
参考资料来源：人民网——食用油开封多久就不能吃了？超过这个时间需注意
热心网友
时间：2023-10-03 20:25
食用油过期了可以吃吗
