温州盘菜生的做法步骤图,温州盘菜生怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 05:32
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热心网友
时间:2023-10-16 14:02
用料
盘菜1个
盐少许
白糖少许
白醋少许
干辣椒2根
温州盘菜生的做法
把盘菜削皮,冲洗干净温州盘菜生的做法 步骤1
选一面切1-2公分厚切上完整个盘菜都是不要切断,再翻过来错位也切起来,一样不要切断温州盘菜生的做法 步骤2
切好后两面抹上盐,多少没事,感觉都有抹到就好温州盘菜生的做法 步骤3
抹好盐后装袋子,记得是干净的哦温州盘菜生的做法 步骤4
找个重物压5-6个小时或一天都可以,会出很多水,然后倒掉,加入白糖,白醋和干辣椒切丁,再继续腌制一天就可以了,吃的时候用水洗干净,手撕开一片片。温州盘菜生的做法 步骤5
调理可以加自己喜欢的,酱油,鸡精,醋,香油啊什么的都可以加,淋上拌下就可以吃了