剩米饭变身锅巴的做法,剩米饭变身锅巴怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 05:23

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热心网友时间：2023-05-28 02:00

用料

剩饭

盐

食用油

剩饭锅巴的做法

剩饭热好，少量盐，食用油拌匀
保鲜膜上下垫好，用擀面杖擀成薄片，冰箱冷冻半小时取出除去保鲜膜先切长条再切小方块烤箱200度预热5分钟，烤20分钟左右，具体看切的厚薄大小决定，注意观察，有噼啪声，并颜色变深，米粒都膨化起来就好了，不要过焦，会发苦小贴士擀得越薄越脆，厚了有点硬。放冰箱里是为了容易切。切好要分开，不要粘一起了。会有些厚薄不匀，尤其边上和中间的，要注意看好，烤好的先取出，再烤没烤透的，

热心网友时间：2023-05-28 02:00

首先，是准备材料
米饭
第二，把米饭倒入盘中，用力压平！
第三，锅巴做好以后本身就有一股焦香的味道，但如果嫌味道不够的话可以自行加入盐、鸡精，或椒盐少许，混匀，压平！
第四，放入微波炉中，高火，加热5分钟！
一盘热乎乎，香喷喷，焦脆脆的大米锅巴就这样诞生啦！
锅巴焦香，在中医的理论中，焦香入脾，非常适合脾胃虚寒的人群经常性食用！营养价值最高的是小米锅巴，不过大米锅巴也一样的香脆可口！