盖菜芋头羹怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 05:21
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热心网友
时间：2023-10-16 04:51
芋头300克
盖菜100克
虾皮20克
盐3克
胡椒粉2克
难度普通
时间三刻钟
口味咸鲜
工艺煮
虾皮盖菜芋头羹的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将芋头清洗干净，放入蒸锅蒸熟。
3.
蒸熟的芋头剥皮备用。
4.
盖菜清洗干净切碎。
5.
将蒸熟的芋头放入多功能料理机中加少许。
6.
搅拌成泥。
7.
将搅拌好的芋泥倒入煮锅中加适量的水煮开。
8.
放入盖菜煮开。
9.
放入虾皮、盐、胡椒粉煮5分钟即可。
温馨小提示
1、将芋泥放入煮锅中时水要适量的加不要加太多，否则就是汤了不是羹。 2、放虾皮了，盐要适量，虾皮有咸味。 3、料理机做芋泥不用太细，太细没有口感
