想要眼睛更健康、视力更好,哪五种蔬菜需要多吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:32

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热心网友时间：2022-05-23 16:48

蔬菜中含有丰富的人体所需营养物质，常吃不仅能增强身体机能，对眼睛也能起到一定的保护作用。今天就由深圳多视点健视中心的眼科老师为大家介绍几种有明目功能的蔬菜菠菜菠菜中含有大量叶黄素，而叶黄素对于预防眼睛视网膜黄斑变性十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。此外，菠菜中还含有丰富的维生素C蛋白质以及钙磷铁等元素，有助于补充能量，改善肠胃，增强体质。但要注意一点贫血结石患者以及老年人婴幼儿或孕妇不宜多吃菠菜。胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素经小肠吸收转化成的维生素A，又称视黄醇或抗干眼病因子，可促进眼内感光色素的形成，对夜盲症、白内障、近视等眼疾有一定的预防作用。胡萝卜要发挥养眼功效，掌握好做法很重要，最好是用油炒或与肉同炖，烹饪过程中油不宜放太多。韭菜

韭菜中的大量维生素A是保护视力绝佳养料另外韭菜中所含的硫化物也能促进人体对维生素A的吸收，因此常吃韭菜对于预防近视具有一定功效。除了保护视力，韭菜还具有补肾、提神、健胃等效用，其种子还可入药。由于韭菜不易消化，因此每餐的食用量以100克为宜，同时肠胃功能不好的人应少食用。玉米玉米中的叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是，只有黄玉米中才含有叶黄素和玉米黄素，白玉米中是不含的。玉米中的硒和镁元素还能加速体内过氧化物的分解，让体内废物尽快排出体内，因而玉米也是一种抗癌的佳品。西红柿

西红柿中的维生素A和维生素C不仅有助于提高视力，还可预防夜盲症。此外，西红柿中丰富的植物化学物质、叶黄素和玉米黄素还能保护眼睛不受光线损害，并降低患白内障的风险。西红柿食用时生熟皆可，但要注意不宜空腹食用大量西红柿，患有性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人也不宜食用，以免病情加重。虽然常吃这些蔬菜能起到一定的护眼作用，但深圳多视点健视中心的老师也提醒，近视的预防主要还在于平时养成科学的用眼习惯，减少电子产品的使用，多进行户外运动，儿童则需要在3岁以后建立屈光档案，尽早发现视力问题并予以及时矫正。

热心网友时间：2022-05-23 16:49

对眼睛有益的蔬菜包括胡萝卜、青红辣椒、南瓜、玉米、菠菜等。叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，可保护眼睛，含量较多的常见蔬菜包括菠菜、甘蓝、玉米、南瓜等。

热心网友时间：2022-05-23 16:49

1、菠菜。适当吃些菠菜有助于预防老年性白内障和视网膜黄斑变性。但是菠菜煮之前最好用开水焯一下，可去除草酸。2、芥兰菜。芥兰菜含有丰富的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质，特别是叶黄素含量相对较高，能有效抵抗氧化，帮助眼睛抵抗紫外线辐射，3、地瓜叶。地瓜叶富含维生素A和铁，这使得它是一种极好的抗氧化剂，维生素A是眼睛中的一种必需的维生素。

热心网友时间：2022-05-23 16:50

1、红薯，眼睛出现问题是肝脏、肾脏出现衰老的信号，要恢复眼睛的机能，首先要让内脏机能得到恢复，红薯具有补中益气的功效，帮助提高的消化器官机能，有助于内脏机能的恢复，此外红薯含有丰富的食物纤维，多种维生素和矿物质，也能有效治疗肝炎和黄疸。
2、蛋黄，鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、卵黄素以及铁、钙、钾等人体所需的营养素，鸡蛋中蛋黄的营养价值最高，蛋黄中含有丰富的营养，尤其是叶黄素和玉米黄素，叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系，叶黄素和玉米素的作用，都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
人眼的成像部位是视网膜，视网膜有一个黄斑里面的*营养来源就是叶黄素和玉米黄素，这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼部疾病，蛋黄的颜色较黄，对眼睛健康越有好处。