蓝靛果为什么是苦的
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发布时间：2022-04-23 05:31
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时间：2023-10-16 13:45
就像橘子一样
长在南方甜
到了北方就苦了
蓝靛果（学名：Lonicera caerulea L. var. elis Turcz. ex Herd.）是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉开，叶稀卵形，两面疏生短硬毛，花冠外面有柔毛，花柱*，果蓝黑色，稍被白粉，5-6月开花，8-9月结果。
中国吉林*白山、黑龙江省大兴安岭地区东部山区，黑龙江省东部的七台河市勃利县及内蒙古、华北、西北、四川等地，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。
椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石，味道酸甜可口。浆果含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、花又是蜜源。除具极高的食用价值外，果实中还含有丰富的vP活性物质，诸如芸香甙、花青甙等，具有极高的药用价值。果实不仅有清热解毒之功效，而且对降压，提高血球数，治疗小儿厌食症都有一定疗效。嫩枝可入药，清热解毒。蓝靛果全植株含有桃叶珊瑚甙，种子含花色甙。
