芋头西米露糖水怎么煲,还有西米怎样才算好

发布网友发布时间：2022-04-23 05:30

共2个回答

热心网友时间：2023-09-16 18:44

西米露制作方法

1、把西米放进清水里洗浸干净备用。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、放入你稀罕的水果，最后就完成了。

热心网友时间：2023-09-16 18:44

一般来说，挑选颗圆饱满完整的西米就可以了
做法
1 先将西米泡水两小时左右，煮出来的西米才会通透晶莹，不然就会出来生米心的情况
2 把芋头洗净去皮切粒，放水先煮十至二十分钟左右
3 再将泡好的西米倒入一块煮，这时可以加糖调味的，见西米煮至变透明就可以收火了