魔芋的营养价值是什么
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发布时间：2022-04-23 05:30
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热心网友
时间：2022-05-22 11:15
主要价值
药理作用：抑癌，抗炎，抗菌，降血脂，减肥，降血糖，延缓衰老。 [4]
性味功能：辛、苦，寒。有毒。化痰消积，解毒散结，行瘀止痛。 [4]
主治用法：痰嗽，积滞，疟疾，瘰疬，症瘕，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，烫火伤，蛇咬伤。内服： 煎汤，9-15克（需久煎2小时以上）。外用： 适量，捣敷；或磨醋涂。 [4]
魔芋对人体的保健功能主要有以下几种。 [6]
（1）清除体内自由基而抗衰老，延缓脑神经胶质细胞、心肌细胞和大中动脉内皮细胞的老化进程，预防动脉粥样硬化，改善心、脑和血管的功能。 [6]
（2）通便。魔芋含有丰富的植物纤维素，促进胃肠蠕动，“通而不泻”，有“肠道清道夫”作用，加快排泄体内有害毒素，预防和减少疾病的发生，还能有效保护胃黏膜，清洁胃壁。 [6]
（3）降血脂，降血糖。魔芋能降低胆固醇和甘油三酯，预防高血压、心血管疾病和糖尿病。 [6]
（4）减肥作用。魔芋葡甘露聚糖有很强的溶胀能力，吸水性
魔芋
很强，成为粘性纤维素，粘性纤维可减慢食物从胃至小肠的通过，延缓消化和吸收营养物质。由于降低了单糖的吸收，使脂肪酸在体内的合成也下降，起到减肥的作用；葡甘露聚糖吸水膨胀后产生一种饱腹感，在一定程度上起到控制饮食作用；葡甘露聚糖润肠通便，使部分未被吸收的营养物质随粪便排除，起到通便的作用而减肥。 [6]
（5）通过提高机体免疫功能发挥抗肿瘤作用。 [6]
（6）补钙作用。魔芋中含钙较高，食用魔芋时，嚼烂的魔芋与酸性胃液接触，钙便开始溶化，再从肠胃吸收，达到补钙的作用，适用于各种缺钙人群。[6
热心网友
时间：2022-05-22 12:33
魔芋（拉丁学名：Amorphophallus rivieri Durieu），中国古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中国广泛分布。全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后食用，具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。 块茎呈扁球形，暗红褐色；肉质根，纤维状须根。叶柄黄绿色，光滑，雌花序圆柱形，紫色；雄花序紧接（有时杂以少数两性花），深紫色。胚珠极短，无柄，球形或扁球形浆果，成熟时黄绿色。花果4-9月。
吃魔芋有什么好处
1. 丰富营养来源 魔芋含有多种营养成分，如淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素等。这些营养成分对于人体健康至关重要，有助于提供日常所需的能量和维持生理功能。2. 促进消化健康 魔芋中的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。通过增加粪便体积，预防便秘和肠道疾病的发生。此外，膳食纤维还能...
魔芋是什么?魔芋有哪些营养价值?
2、魔芋含有葡甘聚糖，能够降低胆固醇并达到减肥的效果。经研究表明魔芋中含有大量的葡甘聚糖，该物质能够抑制我们的肠胃对胆固醇等元素的吸收，进而达到降低胆固醇和减肥的目的。3、魔芋含有甘露糖酐，能够达到提高人们身体免疫力的功效。随着人们生活水平的日益提高，越来越多的人开始注重养生的重要性。魔芋...
魔芋豆腐的营养价值
魔芋豆腐是一种以魔芋粉为主要原料制成的食品，具有丰富的营养价值。以下是魔芋豆腐的营养成分：1. 蛋白质：魔芋豆腐含有约8%的蛋白质，其氨基酸组成较全面，并且易于被人体吸收利用。2. 膳食纤维：魔芋豆腐的主要成分魔芋粉富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，调节血糖平衡和胆固醇代谢。3. 矿物质：魔芋豆腐...
魔芋的营养价值
魔芋，又称为榨菜冻、蒜皮冻，是一种低热量、高纤维的食物，具有丰富的营养价值。下面是一些魔芋的营养价值：1. 高纤维含量：魔芋富含膳食纤维，特别是水溶性纤维，如葡聚糖，能促进肠道蠕动，有利于消化道健康，并能防止便秘。2. 低热量：魔芋的热量非常低，因为其主要成分是水分和纤维，适合进行低热量...
魔芋为什么能抑制食欲减肥 魔芋有哪些营养价值
魔芋的营养价值极为丰富，除了含有植物本身特有的大量膳食纤维以外，还有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉和碳水化合物，以及钙、磷、铁、锌、锰、钴等多种微量元素，此外还含有17种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。1、减脂降糖。魔芋可以降血脂，对于血脂异常的人来说是个不错的选择，将魔芋吃进体内的时候...
魔芋是什么 魔芋有什么功效
魔芋是一种食物。魔芋含有丰富的碳水化合物，它的热量很低，但是它的蛋白质很高，同时含有丰富的微量元素，例如维生素A、维生素B等。营养价值很高，特别适合减肥的人群。不仅如此，魔芋还具有排毒通便、降血压、防癌补钙、降血糖等功效。
魔芋的营养价值
魔芋的营养价值 魔芋常年生长在疏林下，是一种有益的碱性食品，酸性食物摄入过多的人，可以适当吃一些魔芋来平衡酸碱，魔芋淀粉含35%，蛋白质占3%，钾，磷，硒等矿物质及维生素含量也比较丰富，魔芋中含有30%葡甘露聚糖，这是人体所需的魔芋多糖，可以起到减肥健美的功效。水溶性膳食纤维 魔芋中大量的...
魔芋有什么营养
魔芋作为一种根茎类食物，其营养价值丰富。以下是对魔芋营养的详细解释：一、膳食纤维 魔芋含有大量膳食纤维，这是一种对人体健康至关重要的营养素。膳食纤维有助于调节血糖、降低胆固醇水平，并能促进肠道蠕动，帮助消化和排便。二、矿物质 魔芋含有丰富的矿物质，如钙、钾、磷等。这些矿物质对于维持人体...
魔芋是什么东西
魔芋是一种属于天南星科魔芋属的植物，源自薯芋类作物，以其独特的营养价值和药用价值而闻名。它偏爱温暖湿润的环境，理想的生长温度在20～30℃，相对湿度保持在80%～90%。在中国，魔芋的种植历史悠久，早在3000年前就已被广泛栽培和利用，尤其在南方丘陵、秦岭大巴山、四川盆地等地资源丰富。古籍如《龙...
魔芋的功效与作用
5. 保护肝脏：魔芋蛋白为身体提供营养，同时协助肝脏排毒，降低肝脏受损的风险。6. 其他益处：魔芋含有的微量元素如钾、钙、镁等，尤其是钾，对调节血压和心跳有帮助，对预防高血压和心脑血管疾病也有一定效果。尽管魔芋的健康益处众多，但由于含有少量草酸，过量食用可能在体内形成肾结石，因此建议适量食用...
