冰箱里哪些菜该冷藏哪些可以冷冻
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:31
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热心网友
时间：2023-10-16 12:37
冷藏：蔬菜类（西红柿、菌类、油菜、萝卜类、黄瓜、土豆、茄子、等等）
冷冻：肉类、鱼类、虾类、以及含动物类脂肪比较高的、一些晒干的干货，放在塑料袋中冷冻可以保持味道鲜美
热心网友
时间：2023-10-16 12:38
一般情况下生食可以冷藏。而熟食需要冷冻特别是含高蛋白质的食物更需要冷冻。
热心网友
时间：2023-10-16 12:38
一般青菜采用冷藏，肉采用冷冻。
热心网友
时间：2023-10-16 12:39
菜哪有冻的啊，酸菜算不？一般菜都冷藏吧
肉类海鲜冷冻的~
热心网友
时间：2023-10-16 12:39
不知道
冰箱里哪些菜该冷藏哪些可以冷冻
冷藏：蔬菜类（西红柿、菌类、油菜、萝卜类、黄瓜、土豆、茄子、等等）冷冻：肉类、鱼类、虾类、以及含动物类脂肪比较高的、一些晒干的干货，放在塑料袋中冷冻可以保持味道鲜美
哪些食物应该放在冰箱的冷冻柜中,哪些应该放在冷藏柜里?
冷冻柜主要放：肉类、冰品、其他适宜冷冻的食品；冷藏柜主要放：剩饭菜、蔬菜瓜果（不含叶子菜）、瓶装饮料等；不能放冰箱里的：西红柿、香蕉、鲜荔枝、巧克力、火腿、 面包、黄瓜青椒、叶子菜，具有特殊味道的食物（如：羊肉）等也最好不放冰箱里，免得食物之间串味。
哪些蔬菜适合冷藏保存
1. 适合冷藏的蔬菜包括大多数绿叶蔬菜，例如菠菜和生菜，以及大白菜。2. 土豆和南瓜也适合冷藏，因为它们在低温下保持新鲜的时间较长。3. 冬瓜、柿子椒以及其他一些蔬菜也适合在冰箱中保存。4. 此外，一些热带水果如香蕉和芒果也可以在冷藏条件下保存，以延长其保鲜期。5. 适合冷冻的蔬菜有玉米、青豆和...
请问哪些食物可以冷藏,哪些食物可以冷冻。
一般而言，蔬菜能冷藏，但不能冷冻。熟菜能冷藏，但不宜冷冻。水果能冷藏（香蕉不宜冷藏，否则表皮会变黑），但不能冷冻。当然，这不是绝对的，如豆腐，也可冷冻后成为冻豆腐烧菜，风味别具一格。
哪些事物适合放在冰箱冷藏室?哪些又适合放在冷冻室?
苹果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：冷藏1~2天 熟西红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天。大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜，但并不是所有的食物都能放进冰箱，尤其是以下这几种常见食物：1、香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。2、鲜荔枝：在0度以下的环境...
哪些蔬菜可以冷冻,要怎么个冷冻法最好
1、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。2、西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则...
冰箱的冷藏室和冷冻室分别可以放什么东西
很多水果如苹果、桃子、梨、哈密瓜等都会释放乙烯， 这是一种催熟剂，会让蔬菜提前变黄、变蔫和腐烂。冷冻室适合放一些需要长期保存的东西。如肉类，鱼类、或其他冰冻食品。因为反复解冻很容易加速食物变质，冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。肉类清洗干净甩干后，立即放入冰箱冷冻保存，要食用时则提前拿...
冰箱冷冻和冷藏的区别
冷藏和冷冻的区别有哪些：1、温度不同：冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度之间。2、保存食物不同：冷藏只适合保存蔬菜、水果、剩余饭菜、饮料、啤酒等，冷冻只适合保存鱼、肉、冰激凌、雪糕、火锅料、虾等。3、作用不同：冷藏可以让食物的酶反应...
饭店厨房的四门冰箱冷藏和冷冻哪个是放荤菜 哪个是放蔬菜的?
饭店厨房的四门冰箱，蔬菜应该放在冷藏的地方，荤菜应该放在冷藏的地方。也就是说蔬菜放在温度低的地方就可以保鲜，肉食这要放在冷藏的地方冻起来，以保证营养的不流失。
那些蔬菜可以冷冻?
二、不能放冰箱蔬菜：1、黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。2、西红柿，西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不...
