咸蛋土豆蒸肉怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 05:31

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热心网友时间：2023-06-30 23:58

用料
猪肉（瘦） 150克
土豆 100克
生咸蛋 1个
胡椒粉适量
葱适量
咸蛋土豆蒸肉的做法
切：土豆、瘦肉分别切碎，瘦肉碎撒点胡椒粉。

搅拌：把生咸蛋白、土豆、瘦肉混合搅拌。

把咸蛋黄放上去

蒸：大火滚水十分钟，我这次是放电饭煲里和饭一起煮。

撒葱花，ok。

小贴士
1.猪肉和土豆的量可以根据咸蛋的咸度增减。我也是估摸的重量，不是很精准的哈。
2.胡椒粉为了去腥，也可不放。

热心网友时间：2023-06-30 23:59

咸蛋1个猪绞肉200g荸荠6个葱花2支酱油2T白胡椒粉少许太白粉2t香油2t
做法
1.咸蛋剥壳后对半切开，内切面朝下放碗底。
2.荸荠切细末，所有食材混合拌匀。
3.将混匀的肉倒入刚放咸蛋的碗中。
4.放进电子锅锅内，已洗好的生米的上方，与米按一般炊饭程序一起炊煮。
5.米饭煮好，肉也同时蒸熟了。取出后将肉倒扣在另一盘上即完成。

热心网友时间：2023-06-30 23:59

1. 将肥瘦肉剁成细末，将肉先冷冻后再切成片，然后切成丝...
2. 将生咸鹅蛋1个（如果是咸鸭蛋2个）打开蛋清放入肉末中...
3. 将料酒、葱花、姜末、花椒粉、色拉油