温州糯米饼怎么做好吃,温州糯米饼的家常做法
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发布时间：2022-10-22 02:59
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热心网友
时间：2024-11-23 21:31
步骤：
1
豆芽洗净,用盐拌下腌10来分种,洗净,晾干,备用.2.雪里红洗净,切丁,晾干,备用.3.猪肉切丁(猪肉要瘦肉,可以带点肥的)4.将所有备好的材料和所以调料拌匀,备用.(调好的馅料放一会儿,会有水产生,包的时候水要挤掉,否者容易漏馅)
2
将糯米粉,面粉按1:1的比例,加水揉成面团.(面团不要太软,会粘手,因为糯米粉的关系,对面团要求不高,一般揉成不粘手就好了.)
3
取一块面团,擀成圆形
4
放馅料,像包包子一样包好,再擀成饼.
5
步骤7收口
6
步骤7擀饼
7
把做好的饼整齐的放在平底锅里,放水,大火煮熟.
8
如果饼煮熟了,锅里还有很多水的话,水倒掉,放油,改小火,煎至两面焦黄.
