手工肉丸怎么保鲜手工肉丸保鲜保存的做法

发布网友发布时间：2022-10-20 23:59

共1个回答

懂视网时间：2023-01-08 01:36

1、先将做好的丸子蒸熟之后放在阴凉通风的地方吹干，这样可以保存一段时间。

2、然后再将丸子蒸熟之后晾凉，装入保鲜袋里密封好，并放进冰箱冷冻起来。

3、将生丸子用保鲜膜一个一个包裹起来，再放进冷冻室里保存。

热心网友时间：2023-02-05 06:58

1、方法一：将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。

2、方法二：手工做好肉丸后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

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