开胃下饭,美味简单营养,早学早受益的食物有哪些呢?
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发布时间：2022-10-19 12:36
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时间：2024-11-23 15:48
家常菜三鲜豆腐
食物：日本水豆腐、蟹味菇、鲜虾仁、鸡蛋、西蓝花、葱姜蒜、盐、生抽酱油、耗油、白胡椒、米酒、淀粉制作流程：1、鲜虾仁清理干净然后放入少许黄酒和白胡椒腌渍一会儿，鹌鹑蛋煮蒸后剥壳预留2、锅里烧开水，水烧开后放进做好的蟹味菇和西蓝花焯一下，以后再倒入鲜虾仁焯至掉色捞起来3、日本水豆腐切成薄片后均匀裹上一层木薯淀粉，随后锅里耗油，将水豆腐小火煎里边金*后盛出4、锅里再度加点油，油烧以后放进葱姜蒜末炒出香味，再放入备好所有食物5、加入适量盐、生抽酱油、耗油，迅速炒匀就能上菜了。
新鲜虾鸡蛋豆腐
食物：新鲜虾、生鸡蛋、玉子豆腐、海鲜酱油、盐、葱段、白胡椒、米酒、芡粉制作过程：1、最先解决新鲜虾，将虾头和虾线等清除洁净，在虾身上开一刀，将龙虾尾斜着翻出，搞成节，那样所做出的虾就会变成胀鼓鼓的虾球，以后装进碗里加入适量白胡椒、米酒、盐、芡粉抓匀2、生鸡蛋打进碗里，加入适量盐后打撒，玉子豆腐切成薄片不适合过厚3、玉子豆腐均匀盖在菜盘上边，将拆开的鸡蛋液均匀倒在墙上，随后隔水蒸4、直到鸡蛋蒸至凝结后，然后将备好新鲜虾放到上边蒸，一般蒸7~8分钟即可5、蒸好的新鲜虾鸡蛋豆腐，取下后撒些香菜和海鲜酱油就能享受了。
杂锦鲜虾
食物:鲜虾300克、青瓜1根、红萝卜1根、木薯淀粉1/2汤勺、食用油适当、食用盐1/2茶勺、米酒1汤勺、白胡椒1/2茶勺、芝麻油1茶、姜1一小块。作法：1、鲜虾清理干净，除掉虾线，添加盐、米酒、白胡椒，少量面粉抓匀让鲜虾退浆，腌20分钟。2、胡萝卜和青瓜清洗切小傅，姜切为末预留，锅里添加食用油，油烧后放入生姜沫进行爆香，放入鲜虾滑炒。3、鲜虾掉色后盛出，锅里留底油，油五成热将胡萝卜丁入锅炒到断生，放进事前炒好的鲜虾。
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