鱼肉营养再多,哪几个部位准妈妈也要避开不能吃?

发布网友发布时间：2022-10-19 10:26

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热心网友时间：2024-10-26 09:22

鱼肉营养再多，哪几个部位准妈妈也要避开不能吃？

鱼类是怀孕期间最好食材之一，为孕妈给予蛋白质食物、钙、铁、维他命及其能促进大脑发育的大豆卵磷脂。常常食用，具备推动胎宝宝大脑发育，益气养血养胎的作用。但并不是鱼每一个部位都合适孕妈吃，下边2个部位就需要绕开。

剁椒鱼头、鱼片不能吃

而且现在水源污染比较严重，鱼类也受到了工业污染。孕妈食用后摄取过多汞元素，反倒会危害胎宝宝神经系统发育。曾经有机构对草鱼各部位汞含量进行检验，数据显示汞含量最高部位是剁椒鱼头，其次鱼片。汞的含量与鱼重量密切相关，鱼净重越大、鱼龄越多，身体内堆积汞元素也就越多，因此在挑选鱼时，最好是选择类似容积比较小的鱼。

孕期吃鱼都需要注意什么？

1.蓝鳍金*鱼、剑鱼、箭鱼等各大鱼类少吃点为妙。由于越发处在食物网最上层、容积比较大的鱼类，身体内含贡量也就越高。2.每星期应吃2~3次鱼。充分考虑鱼类中微量元素的含量，每星期应食用2~3次鱼，才能达到最好实际效果。3.鱼类清蒸的或是水焯，可以最大的一个保存营养成分，尽量减少煎炸。4.天然的鱼营养价值并不比人工培育高的，而且在环境中的鱼，更容易受工业污染。

鱼胆

民间有些地方喜欢食用鱼胆，或者拿鱼胆来泡米酒，以为可以大补。事实上，鱼胆味苦性凉，孕期食用容易拉肚子，引发胎动；且许多常见鱼类的胆都是有毒的，无论是泡酒还是做熟了吃，都有中毒的几率，因此孕妈更要避开。

鱼头

鱼头营养高、口感好，是不少人喜爱的食物。但是据数据显示，鱼头中的含汞量要高于其它部位。并且鱼龄越大，含汞量也就越高，虽然基本上都低于国家标准，可以放心食用，但对于孕妈来讲，鱼头还是少吃为好，以免汞长期蓄积在体内，不利于胎儿发育。

热心网友时间：2024-10-26 09:22

鱼头，剁椒鱼头是不少人的最爱，但有研究人员曾对市场上最常见的鲫鱼进行了研究，分别选取了市场上售卖的不同重量的鲫鱼，分别对给鱼皮、鱼肉、鱼头、鱼子进行了分析，结果显示，鱼头的汞含量要比其它部位都要高。且鲫鱼的重量越大，汞含量也就越多，因此对于孕妈来说，食用体积较大的鲫鱼时，更要避开鱼头部位。

热心网友时间：2024-10-26 09:23

1、鱼头，鱼头的汞含量比较高，不适合准妈妈；2、鱼皮，鱼皮的汞含量仅次于鱼头，对怀孕的妈妈来说十分不好，影响宝宝健康。

热心网友时间：2024-10-26 09:23

鱼头，鱼尾尽量不要给孩子吃，因为这两个地方的肉质相对来说是不怎么好的。我们可以选择中间的部分给孩子吃。