红酒冬瓜球怎么做
发布网友
发布时间：2022-10-19 13:58
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懂视网
时间：2022-10-19 18:19
1、主料：冬瓜500克。
2、辅料：红酒200毫升、柠檬半个。
3、调料：冰糖适量。
4、用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。
5、取好的小瓜球，一个个的还挺可爱的。
6、在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁 。
7、把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却。
8、在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右，就可以享用了。几小时后从冰箱里把冰镇好的红酒瓜球拿出来，码盘即可。
热心网友
时间：2024-07-07 13:00
红酒冬瓜球
材料
冬瓜
红酒
糖
做法
1. 冬瓜洗净,把皮整块儿切下来.
2. 用挖球勺把冬瓜挖成球,放在碗里,隔水蒸8-10分钟.时间不要太长,要不不成形了.
3. 在蒸好的冬瓜里倒进红酒,将冬瓜全部盖住,加糖.
4. 用切下来的冬瓜皮做葡萄叶.
5. 大概在红酒中浸泡3-4个小时,摆盘,成了~还可以在勾些糖芡汁.
