发布网友 发布时间:2022-10-20 10:13
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热心网友 时间:2024-12-05 13:45
重庆酸辣粉的简单做法:
红薯粉丝用温水浸泡30分钟;
滤净水分后冲洗干净,适当剪断;
大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段;
炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸;
下入粉丝;
再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火;
将煮好的粉丝捞出置于碗中;
将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可。
网上看到可以先乘车到温州客运站、温州汽车南站、温州汽车东站然后转公交车到南堡村下即可到食为先,有教重庆酸辣粉技术,都有标准的配方和操作流程,学过程中要注意什么,都告诉你的,传授小吃全套技术,各种调料配方传授,调料采购渠道,开店经营问题的解答等等,你可以实地考察了解哦,谢谢