茄子跟辣椒炒怎么做才好吃辣椒炒茄子的做法

发布网友发布时间：2022-10-20 13:57

共1个回答

热心网友时间：2023-02-06 21:25

1、材料：茄子200克、青椒50克、红辣椒50克。调料：大蒜5克、姜5克、大葱5克、料酒5克、酱油6克、白砂糖4克、盐3克、香油4克、淀粉、植物油30克、味精4克。

2、将茄子去皮，切成细长条；

3、青，红椒去籽切成细长条；

4、炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；

5、炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；

6、倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；

7、用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com

茄子跟辣椒炒怎么做才好吃 辣椒炒茄子的做法

茄子跟辣椒炒怎么做才好吃辣椒炒茄子的做法