发布网友 发布时间:2022-10-19 15:18
共5个回答
热心网友 时间:2024-11-28 12:32
做的戚风蛋糕不完美的话可能是由于你打发蛋白的时候出了问题,而且打蛋白的时候也要小心一点。融合的过程中也是需要注意的。热心网友 时间:2024-11-28 12:32
一如果你是用电饭煲蒸蛋糕的话可能是油没有涂抹均匀,其次是模式对不对热心网友 时间:2024-11-28 12:33
配方问题:配方中油或水比例过多,使得蛋糕自身重量过重,产生压塌。热心网友 时间:2024-11-28 12:34
戚风为什么难做?其中一个原因就是对烘烤温度的要求比较高,要严格按照配方的克数来,不要擅自用一些材料去替换,也不要随便量增重热心网友 时间:2024-11-28 12:34
我认为可能是食材和火候没有把握好,可以网上搜做法,模仿着一步步来。