九蒸九晒黑芝麻丸的做法 九蒸九晒黑芝麻丸做法和用料最全攻略
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发布时间：2022-10-20 03:30
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时间：2023-08-21 06:56
1、黑芝麻1000克，蜂蜜300克。
2、洗黑芝麻，先冲洗黑芝麻，然后把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丢掉，因为那些浮在水面上的都是空的黑芝麻壳，之后将黑芝麻滤掉水份后备用。正宗九蒸。
3、蒸黑芝麻，将控干水份的黑芝麻倒进蒸笼里，隔水蒸2-3个小时，把黑芝麻蒸熟蒸透了之后，满屋子都是芝麻香。
4、晒黑芝麻，把先前蒸熟蒸透的黑芝麻放在平整的容器里，放置在太阳底下暴晒，均匀摊开，每个30-60分钟翻动一下黑芝麻，以便充分吸收太阳光晒干。
5、重复以上的步骤，每天一次，反复蒸晒到九次为止。（每天都要是晴朗的天气才能进行蒸晒哦，如果是阴雨的天气就不要蒸晒了，把前一天晒干的黑芝麻放置阴凉干燥的地方，放几天到出太阳的天气再拿出来蒸晒，是没有问题的。）
6、九次的蒸晒结束后，还需要再冲洗一次，因为晒的过程中会有灰尘，然后控干水份，就把黑芝麻倒入锅中，小火炒，建议分次炒，一次炒一点，因为九次蒸晒完的黑芝麻很容易就炒熟了，一次炒太多容易糊。
7、炒熟的黑芝麻放凉后，用石磨、破壁机等工具，将黑芝麻进行磨粉，这个步骤磨的越细越好。
8、将先前准备好的蜂蜜，倒入锅中进行炼制，注意不能用铁锅，因为铁锅会破坏蜂蜜的营养，
9、大火加热到沸腾，转小火慢熬，可以去掉蜂蜜中的微生物，还可以蒸发掉蜂蜜的水份，使蜂蜜变得更加粘稠，这步很关键，蜂蜜要变粘稠了才好搓丸。
10、趁热将蜂蜜倒入黑芝麻粉中，搅拌均匀，然后开始锤锤锤，用锤子或擀面杖，反正就是锤，像和面一样，锤到黑芝麻团成型，然后就可以开始搓丸子了。
11、捏丸子的时候每颗大约在8-10克左右，包丸子的可以用锡箔纸、蜡纸，但是要记得等丸子冷却后再包，因为有热气的话就会有水份，如果这时候密封包起来，就容易变质。然后用密封的容器把这些丸子装起来保存，就大功告成啦。
九蒸九晒黑芝麻怎么做
九蒸九晒芝麻丸的做法 黑芝麻清洗，去除漂在上面的空瘪黑芝麻。清洗后的黑芝麻捞出，滴干水份，放入蒸笼，蒸一小时。晒干，一定要有太阳晒，时常翻，利于更快晒干。1、2、3步骤反复九次。最后用小火炒熟。用石磨磨成芝麻糊。九蒸九晒芝麻丸的做法 步骤5 炼蜜：蜂蜜倒入不沾锅里，小火慢煮，泛...
九蒸九晒黑芝麻丸怎么做
炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能 打几秒会空转，停止，用筷子搅拌搅拌，在次启动机器 步骤7黑芝麻丸怎么炒 打打停停，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块就可以了 步骤8黑芝麻丸怎么煮 锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分 步骤9黑芝麻丸怎么炖 把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀...
九蒸九晒黑芝麻丸的做法 九蒸九晒黑芝麻丸做法和用料最全攻略
1、黑芝麻1000克，蜂蜜300克。2、洗黑芝麻，先冲洗黑芝麻，然后把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丢掉，因为那些浮在水面上的都是空的黑芝麻壳，之后将黑芝麻滤掉水份后备用。正宗九蒸。3、蒸黑芝麻，将控干水份的黑芝麻倒进蒸笼里，隔水蒸2-3个小时，把黑芝麻蒸熟蒸透了之后，满屋子...
九蒸九晒黑芝麻丸做法 九蒸九晒黑芝麻丸怎么做
1、食材：黑芝麻350g、蜂蜜120g；2、将黑芝麻清洗干净。在蒸笼里放入油纸。把黑芝麻倒入油纸上，铺平让其受热均匀，上锅蒸45分钟。3、蒸好后把黑芝麻再次倒入锅中，小火炒干水份，把炒干的黑芝麻倒如破壁机中，开机研磨，反复研磨十几次，一直打到黑芝麻出油。4、在锅中放入120g蜂蜜，煮开后把...
九蒸九晒黑芝麻丸的制作方法
1、黑芝麻先淘洗干净捞出。2、筐里铺布，放上洗净的芝麻，放太阳下晒干。3、带着屉布开水上笼蒸15分钟。4、蒸好立即放太阳下晒干。充分第三步和第四步，反复蒸晒九次。5、最后把九蒸九晒的芝麻炒熟。炒芝麻需要大火快速炒。6、超好的芝麻放入破壁机。7、打成粉状。8、放入蜂蜜。冬天蜂蜜会...
黑芝麻丸的配方与制作方法 黑芝麻丸的步骤
1、主料：优质黑芝麻2000克、蜂蜜500克、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。2、现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。3、然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。4、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，...
九蒸九晒黑芝麻丸怎么做
自制黑芝麻丸 第五步：反复上边的实际操作八遍 反复以上流程九次，记的每一次必须清洗，由于在外面晒得情况下有尘土。第六步：研磨成粉 把九蒸九晒后的黑芝麻粉，先用石碾子磨2次，随后用石臼捣烂，这里往往没有同蜜拌后捣，原因是数次试验发觉加湿热的纯蜂蜜捣烂情况下，印光法师常说的，最补...
黑芝麻丸怎么制作方法
步骤：1、准备250克的黑芝麻，清洗干净。2、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。3、这是蒸好后的黑芝麻，个个非常的饱满。4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。5、水分都要炒干。6、炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能。打几秒会空转，停止，用筷子搅拌搅拌，再次启动机器。7、打打停停，...
如何制作九蒸九晒黑芝麻
九蒸九晒黑芝麻的做法如下：主料：黑芝麻500g、白蜜适量。1、淘洗黑芝麻，这一步主要去掉不饱满的芝麻，留下来的饱满的黑芝麻才能达到补虚的效果。2、上锅蒸 3、重复第一步和第二步九次 4、炼蜜，小火把白蜜炼到微微冒泡。5、将煮好的蜜，浇到蒸熟的黑芝麻上，做成丸子形状即可。
黑芝麻丸怎么做?
1.将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。2.将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。3．有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了。4．晒了9次，共用了16天。5.晒好后小火炒熟 ，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨成酱，是流动性的，不用怕搓不成丸，加了蜂蜜就好了。6．...
