炸肉丸子用什么油最好?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:57

共2个回答

懂视网时间：2022-10-23 15:37

1、炸肉丸子可以用食用油。

2、原材料：猪肉泥500克、生鸡蛋2只、平菇少量、盐酱油适量、鸡精适量、糖适量、木薯淀粉适量、米酒适量、五香粉适量、姜蒜适量。

3、生猪肉剁碎泥，平菇剁碎，加全部原材料和调味品朝一个方位搅拌均匀。

4、出锅放500克油烧开，放进小肉丸，中小火煎至淡黄就可以。

5、晾凉后闲置薄膜袋在冰箱冷冻室储存，做菜时依据需要放好多个。

热心网友时间：2023-09-01 18:04

炸丸子的话，如果是肉丸子，个人认为还是用大豆油比较好，因为大豆油炸出的肉丸子相对更香，当然要控制好火候也是关键的

热心网友时间：2023-09-01 18:05

我觉得使用花生油就挺好的，我一般来说是习惯用花生油的花生油炸出来的东西比较香。